平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多，花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油，等等，完全摸不着头脑。食用油到底应该怎么选？其实答案很简单，只需记住两点：①优先选择植物油，时常换着吃；②看烟点。为什么建议食用油时常换着吃？食用油时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪